01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
首都高速の高架下に店を構えるフォークバープレイヤーズは、音楽好きが集い、日常の延長でギターの音色に浸れるアコースティックバーです。店内にはアコースティックギターをはじめ、ベースや電子ピアノ、コンガなどのパーカッションが常備され、手ぶらで訪れてもオープンマイクで弾き語りやセッションを楽しむことができます。ギターの音をラインではなくマイクで拾う丁寧な音響設計や、初めての人でも肩肘張らずに過ごせる気さくな空気感が、居心地のよさを支えています。
音楽とともにしっかりお腹を満たせるフードメニューが揃っているのも魅力です。食事のメインには、熱々の石鍋で仕立てる石焼ドライカレーや石焼ガーリックライス、さっぱりといただける豚しゃぶ丼といったご飯ものがラインナップされています。さらに、スパイスが効いたチリコンカルネやハラミと玉葱の炒め、内容をマスターに尋ねて注文する「本日のパスタ」など、夜遅い時間の食事にも頼もしい皿が並びます。
グラスを傾けながらつまむなら、オーブンで焼き上げるカチョカヴァロや、マッシュルームとにんにくのチュブチュブ、エリンギのガーリックバターソテーといった温菜がよく合います。イタリアのキャンティやフランスのミュスカデといったワイン、各種スパークリングワイン、ビールやカクテルも揃い、音色の余韻に浸りながらゆったりと夜を深めることができます。







